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2015年4月1日を表示

玄米茶とは

玄米茶のほろほろとした香ばしさやまろみのある日本茶独特の苦みの中にほんのりと含まれる甘さを好んでいる方は決して少なくはありません。
最近はストレートな甘さや苦みよりも、もっと洗練されている爽やかさなどが好まれているので、玄米茶は現代人の嗜好にぴったりなのです。
炒った玄米と番茶や煎茶のバランスが絶妙になっている玄米茶は、味わいはさっぱりとしていながらも、非常に奥行き深い味わいです。
甘いものを多くの場合は好んでいる子供もほのかな甘さを含んでいる玄米茶なら飲む、問うことも非常に多いのだそうです。
最近では抹茶をうまくブレンドした玄米茶も販売されていて、なかなかこれもふくよかな味わいでいいものですので、見かけたら飲んでみてください。
何か水以外のものが飲みたいけれども、爽やかさのある苦みと甘みを含んだものが欲しいのであれば玄米茶がおすすめです。
玉露のような高価な日本茶ではなくても、十分に日本茶の美味しさがわかることもあり、玄米茶の売り上げは良いようなのです。
実際に、日本茶は健康に良いけれど、欧米の方には飲みにくい味だと言いますが、玄米茶であれば美味しく飲めるという方も多いのだそうです。
多くの場合、煎茶と番茶、炒った玄米を配合して作られている玄米茶ですが、もっと味わい深くなるように工夫されているそうです。
確かにあの心地良いまろみのある甘さが玄米茶の特徴になっていますから、デザート的に飲めるという意見も頷けますよね。



4月1日(水)23:30 | トラックバック(0) | コメント(0) | 特ダネ情報 | 管理


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