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2014年1月18日を表示

人気の味噌汁の具


因みに、人気の味噌汁具材ランキング第4位は大根だそうで、大根の御味御汁は今も健在ということですね。
因みに、私は沢山の具が入ったまるでおかずのようなみそ汁が好きです。
ほら、以前テレビのコマーシャルでやっていた食べる味噌汁っていうやつ。
ですから、比較的リーズナブルな具材が支持を集めている訳で、この辺りにも、みそ汁は家庭の味、おふくろの味、そして庶民の味だという事を物語っていますね。
やっぱどうせなら、いろいろな具材を美味しく楽しみながらご飯も進むというのが私の理想の味噌スープなのであります。
まあ確かに、松茸を具材に入れた味噌汁というのは最高級でしょうし、不味くはないだろうとも思います。
まあもっとも、本当に美味しい味噌を使った味噌汁というのは、具の種類や量に関係なく、ご飯が美味しく食べられるのが当たり前なんだそうですけどね。
ただ、御味御汁、何、それ?なんて言う人も増えていて、そこにちょっぴり時代の流れを痛感させられるのであります。
ただ、個人的にはやっぱり松茸は松茸のお吸い物で知られるように、すまし汁の方が合うような気がする。

味噌汁の具材として人気の高いのは、豆腐とワカメ、それに油揚げと言ったところでしょうか。味噌汁の具と言えば、実に沢山の種類がありますからね、人それぞれ好きなもの、嫌いなものというのがあるでしょう。



1月18日(土)22:40 | トラックバック(0) | コメント(0) | 特ダネ情報 | 管理


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